Enzo Caso neuer Restaurantleiter im 1876

Im Fußballjargon würde man es wohl als Top-Transfer bezeichnen, denn Daniel Dal-Ben ist es gelungen zur neuen kulinarischen Saison 2020/2021 Enzo Caso als Restaurantleiter in seinem 1876 zu verpflichten.






Enzo dürfte allen als Namensgeber und Restaurantleiter aus dem, mit einem Michelinstern ausgezeichneten, "Enzo im Schiffchen" in Kaiserswerth bei Jean-Claude Bourgueil bekannt sein.

An neuer Wirkungsstätte im 1876 ist er mit seiner Erfahrung, seiner Mentalität und seinem Know-How das perfekte Bindeglied zwischen Küche und Gast, um das Lebensgefühl des Veneto, welches Daniel auf die Teller bringt, auch im Restaurant zu vermitteln.

Herzliche Willkommen lieber Enzo!!!


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