Weinberichte

Heute geht es nach Spanien zu Cámbrico
- Ausgabe 03/2017 -


Irgendwo im kastilischen Niemandsland im Süden von Salamanca:
11 ha Organic | 6 Weine | 3 Rebsorten | Rufete, Tempranillo, Calabrés - Das ist Cámbrico, in Sierra de Salamanca

Eine Jahresproduktion von gerade mal 25.000 Flaschen.
Wohltuend anders als viele andere spanische Weine bzw.  welche der Wegweisenden. Frische und Finesse stehen im Vordergrund, abgestimmt, harmonisch, pur.


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Hier eine kleine Auswahl:


2014 Viñas del Cámbrico
85% Tempranillo & 15% Rufete
15,95 EUR


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2013 575 Uvas
43% Rufete, 42% Tempranillo & 15% Calabrés
19,90 EUR


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2009 Cámbrico
100% Tempranillo
49,90 €



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Susanne Fischer


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