20° Restobar

mallorquinische Küche im Andreas Quartier

8,40 8,80 8,30 8,40 8,45 48
Internation.
Stadtmitte
normal
empfohlen
--
20° Restobar
Mutter-Ey-Platz 3
40213 Düsseldorf
 
0211 - 86 39 20 30

Mo. bis Do.: 18.00 - 00.30 Uhr
Fr. und Sa.: 18.00 - 02.00 Uhr
So: geschlossen

Die mallorquinische Sterneköchin Macarena de Castro bringt mit der 20Grad Restobar spanische Sonne und Bistroküche auf Topniveau in das Düsseldorfer Andreas Quartier. Während die Vorbereitungen im neuen Altstadtviertel auf Hochtouren laufen, steht das Team um die mallorquinische Sterneköchin Macarena de Castro in den Startlöchern. Die mallorquinische Restobar, die in Anlehnung an das milde Mittelmeerklima 20grad heißen wird, eröffnet Ende September und bringt das spanische Lebensgefühl in die Landeshauptstadt.

Das Gastronomiekonzept, dessen Schwerpunkt die moderne Interpretation der mallorquinischen Bistro-Küche ist, wird auf einer Fläche von etwa 1.000 Quadratmetern im denkmalgeschützten Gebäude an der Mühlenstraße 36, Mutter-Ey-Platz 3, umgesetzt.

Der  Begriff  „Restobar“ ist nicht zufällig gewählt. Das Konzept: Vorne Tapasbar, hinten Restaurant, verbunden durch ein Patio, den typisch spanischen Innenhof. Dieser dürfte in Düsseldorf  seinesgleichen suchen, denn die Gäste dinieren hier in historischer Kulisse. Alleine die Tore, die zum Innenhof führen sind über 200 Jahre alt.

Ein zweiter Außenbereich ist die große Terrasse im Amphitheater-Stil vor der Restobar mit Blick auf die Kunsthalle und den Salon des Amateurs. Bereits das individuelle Interieur, das mit stilvollen Einrichtungsgegenständen, stimmigem Design und  angenehmer Beleuchtung für ein außergewöhnliches Ambiente sorgt, spiegelt den Anspruch an die gehobene Gastronomie wider und schlägt eine Brücke zwischen klassischen mallorquinischen  Elementen und Moderne.

Samt trifft auf Marmor, Tom Dixon Lampen auf schwere Stahlkronleuchter und Stuck auf Mosaikelemente. Nicht nur durch die Nähe zur Kunstsammlung und Kunsthalle ist das Thema Kunst  auch hier ein wichtiges Thema: Neben wechselnden zeitgenössischen Arbeiten zieren neue und alte Schwarzweiß-Fotografien sowie alte Landkarten der Baleareninseln die Wände.

Mein Fazit:

Die mallorquinische Sterneköchin Macarena de Castro bringt mit der 20Grad Restobar spanische Sonne und Bistroküche im TOP Ambiente in das Düsseldorfer Andreas Quartier.

Zu empfehlen.

Das könnte Dich auch Interressieren

Loading...