Beste Frankophile Küche

EssBerichte Awards 2020/21






In der Kategorie "Die beste frankophile Küche der Stadt" ist in diesem Jahr der Fleher Hof ganz oben auf den Siegertreppchen gelandet. Hier versteht Dennis Schürmann sein Handwerk sowohl bei den regionalen und heimischen Klassikern, als auch in der französischen Brasserieküche par excellence.

Auf Platz 2 findet sich mit der Brasserie Stadthaus einer meiner Lieblingsplätze in der Stadt. Hier bietet Florian Conzen eine niveauvolle französische Küche, gepaart mit einerumfangreichen Weinkarte und zuvorkommenden Service.

Platz 3 belegt das Restaurant-Weinbar Le Bouchon von Patrick Zielonka und Svetlana Dunets. Dieses ist ein gastronomisches Cuvée aus Restaurant, Bistro und Weinbar mit kreativer und gerne auch experimentierfreudiger französischer Küche.


***