TOP Bistros

Der Beusch eines Bistro gehört ja mittlerweile zum guten Ton bzw. ist zum Lifestyle avanciert. Wen wundert es also, dass immer mehr Gastronomien ihren Küchenstil entsprechend anpassen. Selbst der Urvater der Düsseldorfer-Bistro-Szene, Robert Hülsmann, hat über 70 Jahren nochmal Blut geleckt und will es mit dem ROBERT. nochmal wissen.


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Meine TOP Bistros der Stadt in alphabetischer Reihenfolge:


Bistro Fatal
- Flingern -

Alexandre Bourgueil, Sohn des in Kaiserswerth mit seinem "Schiffchen" beheimateten Sternekoch Jean-Claude Bourgueil, bietet hier einen übersichtlichen, aber gut gewählten Mix an französischen Bistro-Klassikern.

Um den Service im schicken und modernisierten Lokal kümmert sich Sarah Bourgueil, die Frau des Küchenchef, welche auch in Sachen Wein mit Rat und Tat zur Seite steht.


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Brasserie Hülsmann
- Oberkassel -

Im Hülsmanns bekommt man vor allem eins: Immer gute Qualität! Egal ob mittags, abends oder am Wochenende. Egal ob es gerade mal ruhiger ist, oder wie so häufig die Gäste schon in Warteschlangen auf den nächsten freien Platz hoffen – das Küchenteam der 2009 eröffneten Brasserie am Belsenplatz in Oberkassel kocht frisch, solide und richtig gut!


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Café de Bretagne
- Carlstadt -

Wenn es mich an den Carlsplatz verschlägt verbinde ich dies gerne mit einem Besuch des Café de Bretagne. In dem gemütlichen Bistro kommen Fisch- und Meeresfrüchteliebhaber voll auf ihre Kosten, denn das Café de Bretagne bietet in diesem kulinarischen Segment eine der am besten bestückten Speisekarten der Stadt.


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Gourmetbistro Zurheide
- Reisholz -

Das Gourmet Bistro, welches als tolle Genuss-Location inmitten der Weinabteilung des Supermarkt Zurheide zu finden ist, sorgt stets für eine kulinarische Entführung aus dem Alltag.

Küchenchef Mauro Pistillo und sein Team sorgen hier dafür, dass jeder Gast, egal ob während des Einkaufs, zum Mittagoder zum Abendessen, voll auf seine Kosten kommt. So stehen neben Fisch, Fleisch, Pasta und wechselnden Tagesgerichten auch mehrgängige Menüs zur Auswahl.


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La Manufacture
- Derendorf -

Lange Zeit verlief die Formkurve dieses charmanten kleinen und gemütlichen Bistros steil nach unten, bis irgendwann sogar ganz die Lichter ausgingen. Zum Glück hat sich Tinka Kalytta ein Herz gefasst und das Lokal Anfang des vergangenen Jahres übernommen, um ihm neues Leben einzuhauchen.

Mittlerweile überzeugt das gemütliche Bistro wieder mit seinem unverwechselbarem Charme, einer eunderbaren Bistroküche, tollem Service und Wohlfühlatmosphäre.


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Lido Bistro
- Medienhafen -

Ursprünglich war die Location im Medienhafen als reiner Weinhandel gedacht, wobei sich schnell herausstellte, dass hier Potential für mehr vorhanden ist. So wurde aus dem Weinhandel ein charmantes Bistro, in dem durch viel dunkles Holz, gepaart mit warmem Licht, eine unbeschwerte Atmosphäre entsteht.


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Münstermann Kontor
- Carlstadt -

Um im Münstermann Kontor einen Platz zu bekommen sollte man viel Geduld oder viel Glück mitbringen! Wer eines von beidem hat und einen Platz erwischt wird dafür jedoch mit großartiger Bistroküche verwöhnt.


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Parlin
- Altstadt -

Inmitten der Altstadt genießt man im Parlin eine sehr gute französische Bistroküche in außergewöhnlichem Ambiente. Man sitzt allerdings relativ eng und die Geräuschkulisse ist nichts für Zartbeseitete, was dem Genuss an einem lockeren Abend aber keinen Abbruch tut.


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ROBERT.
- Altstadt -

Der "Alte" will es noch mal wissen und steht Robert Hülsmann im neuen Restaurant Robert. gemeinsam mit Michael Geisner und René Lindemann wieder selbst am Herd. So bietet er im wunderbaren Ambiente am Rheinufer die typisch hülsmannschenm Bistrokreationen.


Essberichte Robert Punkt TOP Neueroeffnung Food Foto2


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Roberts Bistro
- Medienhafen -

Das wahrscheinlich erste richtige Bistro der Stadt und daher eines der besonderen Art. Unscheinbares Ambiente, kein großer Schnick-Schnack, dafür eine Speise- und Weinkarte die es in sich hat.


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Rocaille
- Derendorf -

Hier ist für jeden Anlass und zu jeder Tageszeit was dabei: Morgens mit herausragen Kaffeespezialitäten, Mittags und abends mit solider Bistroküche, zwischendurch mit herrlichen Produkten aus der Patisserie und zum Abschluss des Tages als Weinbar. Wirklich TOP.


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