Zum Abschluss der Gastkoch-Saison 2026 kam Mark Birchall aus dem Moor Hall in Lancashire zu Christian Bau nach Perl-Nennig. Zwei Küchen mit jeweils drei Sternen, zwei Teams und ein Abend, an dem in der Küche so viel gelacht wurde wie selten. Ich war mit der Kamera dabei, vom Prolog bis zum letzten Dessert.
Bau x Birchall: Finale mit drei Sternen aus England
4-Hands-Dinner im Victor's Fine Dining by Christian Bau
Sascha Perrone etwa 6 Minuten 
