Im Schiffchen

Name: Im Schiffchen
Address: Kaiserswerther Markt 9, Düsseldorf, 40489, DE
Telephone: 0211401050
Price range: €€€

FrankophilKaiserswerther Markt 9, Düsseldorf

Bericht

Im Schiffchen, Düsseldorf: Seit 1977 vor Anker in Kaiserswerth

Als im Herbst 2025 vom Rückzug des Maestros die Rede war, stand meine Reservierung im Schiffchen ohnehin schon im Kalender. Also habe ich das Thema an dem Abend persönlich mit Jean-Claude Bourgueil besprochen. Seit 2016 schreibe ich über dieses Haus, und in all den Jahren hat sich dort fast alles einmal geändert. Nur wer am Herd steht, ist immer derselbe geblieben.

Aufgetischt

Neues aus diesem Haus.

Abschied · 30. Oktober 2026 Im Schiffchen schließt: Jean-Claude Bourgueil geht nach 49 Jahren von Bord Nach 49 Jahren schließt Jean-Claude Bourgueil sein Restaurant Im Schiffchen in Kaiserswerth, „aus persönlichen Gründen“, wie er selbst schreibt. Mein Dankeschön an einen Koch, der die Spitzengastronomie in Düsseldorf geprägt hat wie kaum ein anderer.

Kaiserswerther Markt 9, 40489 Düsseldorf

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