LOUIS Restaurant
LOUIS Restaurant, Saarlouis: Sterneküche im alten Gerichtssaal
Im Februar 2020 bin ich mitten aus dem Düsseldorfer Straßenkarneval ins Saarland gefahren, zu Küchenchef Martin Stopp ins LOUIS. Das Restaurant liegt im LA MAISON hotel in Saarlouis, in einem Haus, in dem früher Recht gesprochen wurde. In der Ausgabe 2020 meines Magazins hat dieser Besuch vier Seiten bekommen, und hier erzähle ich, was mir davon geblieben ist.
Prälat-Subtil-Ring 22, 66740 Saarlouis