Sankt Benedict

Nach der Flutkatastrophe stand das Wasser einen Meter hoch im Restaurant und es grenzt an ein Wunder, dass bereits vier Monate später die ersten Gäste im Traditionshaus wieder Platz nehmen können.


Maximilian Kreus ist nach seiner Großmutter und seiner Mutter das dritte Familienmitglied, welches für seine Kochkunst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Das Gasthaus Sankt Benedikt im Aachener Ortsteil Kornelimünster blickt also auf eine lange Tradition zurück.

Diese stand im Coronajahr allerdings sehr stark auf der Kippe, denn das Restaurant wurde durch die Flutkatastrophe im Sommer...