Yunico

Anfang Dezember verschlug es mich auf meiner kulinarischen Reise wieder ins geschichtsträchtige Bonn, um dort das YUNICO im Kameha Grand Bonn zu besuchen. Wie das Wortspiel im Namen schon erahnen lässt, ist es das selbst auferlegte Ziel "unico", also einzigartig zu sein. Eine mutige Ansage, aber wie sich immer wieder herausstellt zurecht so formuliert.

Da ich etwas früh dran bin, habe ich noch die Gelegenheit für einen kleinen Plausch mit Christian Sturm-Willms, dem "größten Sternekoch Deutschlands". Und auch dies ist nicht etwa großmäulig dahergesagt, sondern bei einer Körpergröße von round...