zweigleisig

Zweigleisig, Düsseldorf: Sushi, Grill und Tapas oben auf der Brücke

Seit 2018 komme ich immer wieder ins Zweigleisig und habe hier einiges miterlebt. Drei Küchenchefs, die Schließung im ersten Lockdown und im September 2021 den Neustart mit Ryan Yuen und Cheng Zhou vom DEN Restaurant. Geblieben sind das Motto „East meets West“ und die Gewohnheit, hier alles in die Tischmitte zu bestellen.