Neuer Bericht · 8. November 2026
CELIA: Mexiko in Unterbilk, auch 2027 im Magazin
Die neue Ausgabe des EssBerichte-Magazins ist auf der Zielgeraden, und ich sammle gerade die letzten Bilder ein.
Ein Haus, das auf keinen Fall fehlen durfte, ist das CELIA an der Gladbacher Straße in Unterbilk.
Für mich ist es immer noch eines der spannendsten Konzepte in Düsseldorf. Rene Brauchle kocht mexikanische Küche auf super Niveau, Florentina Assis kümmert sich im Service um die Gäste, und bei beiden fühlt man sich sofort wohl.
Diesmal auf dem Tisch: Tlayudas aus Oaxaca, schwarzes Aguachile mit Garnelen und Mango, Cochinita aus Yucatán und zum Schluss Tres Leches und der Casi imposible.
Das CELIA bekommt wieder einen schönen Platz in der neuen Ausgabe, und ich komme definitiv wieder.
